.jpeg)
वसंतराव नाईक मराठवाडा कृषि विद्यापीठाच्या माननीय कुलगुरू प्रा. (डॉ.) इन्द्र मणि यांच्या
हस्ते मौजे पिंपरी देशमुख (ता. जिल्हा परभणी) येथील साई सेंद्रिय गूळ उद्योग समूहाचे
उद्घाटन दिनांक ४ जानेवारी २०२६ रोजी करण्यात आला.यावेळी त्यांच्या शुभहस्ते चरख्या
मध्ये उसाची मोळी टाकून गूळ निर्मिती प्रक्रियेचा शुभारंभ करण्यात आला.
उद्घाटनपर भाषणात माननीय कुलगुरूंनी सांगितले की, आजच्या धकाधकीच्या
जीवनात आरोग्याच्या दृष्टीने नैसर्गिक अन्नघटकांचे अनन्यसाधारण महत्त्व आहे.
रासायनिक घटकांचा वाढता वापर लक्षात घेता, सेंद्रिय व
नैसर्गिक अन्नपदार्थांकडे समाजाने वळणे ही काळाची गरज आहे. या परिसरात सेंद्रिय
पद्धतीने गूळ, गूळ पावडर, पाक तसेच मसाला
गूळ यांचे उत्पादन करून जनतेच्या आरोग्याची काळजी घेतली जात आहे, ही अत्यंत स्तुत्य व अनुकरणीय बाब आहे, असे
गौरवोद्गार त्यांनी काढले.
सेंद्रिय शेती उत्पादनामुळे खर्चात
बचत होते, याबरोबरच या उपक्रमामुळे शेतकऱ्यांना शाश्वत उत्पन्नाचा मार्ग उपलब्ध होत
असून ग्रामीण अर्थव्यवस्थेला बळकटी मिळत आहे, याकडेही
त्यांनी लक्ष वेधले. या अभिनव व समाजोपयोगी उपक्रमाबद्दल त्यांनी उद्योजकांचे
मनःपूर्वक अभिनंदन करून त्यांना उज्ज्वल भविष्यासाठी शुभेच्छा दिल्या.
या कार्यक्रमास अध्यक्ष म्हणून परभणी येथील जिल्हा विधी प्राधिकरणचे सचिव तथा
न्यायधिस माननीय श्री भूषण काळे, प्रमुख पाहुणे विद्यापीठाचे
डॉ गजानन गडदे, डॉ. दिगंबर पटाईत, लीड बँकेचे व्यवस्थापक श्री
रामचंद्र आकुलवाड, पंजाब
बँकेचे व्यवस्थापक श्री स्वप्निल पवार, कृषी विभागाचे कृषी अधिकारी श्री
अनिल वडजे, पोलीस उपनिरीक्षक श्री रनखाब, श्री तावडे यांच्यासह भाजीपाला उत्पादक
गटाचे प्रगतशील शेतकरी मोठ्या संख्येने उपस्थित होते.
साई सेंद्रिय गूळ उद्योगामार्फत १०० टक्के नैसर्गिक व रसायनमुक्त गूळ, गूळ पावडर, पाक आणि मसाला गूळ यांसारख्या उत्पादनांची निर्मिती केली जाणार असून यामुळे स्थानिक शेतकऱ्यांना बाजारपेठ उपलब्ध होणार आहे तसेच ग्राहकांना दर्जेदार व आरोग्यदायी उत्पादने मिळणार आहेत असे या उद्योग समूहाचे व्यवस्थापक श्री केशव माने यांनी यावेळी नमूद केले.
The Sai Organic Jaggery Industry Group was
inaugurated by the Hon’ble Vice Chancellor Prof. (Dr.) Indra Mani.
The Sai Organic Jaggery Industry
Group at Pimpri Deshmukh (Taluka and District Parbhani) was inaugurated on 4th January 2026 at the auspicious hands of the Hon’ble Vice-Chancellor of Vasantrao Naik Marathwada
Agricultural University, Prof. (Dr.) Indra Mani. On this occasion, he formally
initiated the jaggery-making process by placing sugarcane into the crusher.
In his inaugural address, the Hon’ble Vice-Chancellor stated that in today’s fast-paced life,
natural food products have exceptional importance from a health perspective.
Considering the increasing use of chemical inputs, it is the need of the hour
for society to turn towards organic and natural food products. He appreciated
that jaggery, jaggery powder, syrup, and spiced jaggery are being produced
organically in this region with a focus on public health, calling the
initiative commendable and worthy of emulation.
He further highlighted that organic
farming helps reduce production costs and, at the same time, provides farmers
with a sustainable source of income, thereby strengthening the rural economy.
He congratulated the entrepreneurs for this innovative and socially beneficial
initiative and extended his best wishes for their bright future.
The programme was presided over by
the Secretary of the District Legal Services Authority, Parbhani, and Honorable
Judge Mr. Bhushan Kale. Among the distinguished guests were University
officials Dr. Gajanan Gadade and Dr. Digambar Patil, Lead Bank Manager Mr.
Ramchandra Akulwad, Punjab Bank Manager Mr. Swapnil Pawar, Agriculture Officer Mr.
Anil Vadje from the Agriculture Department, Police Sub-Inspector Mr. Rankhabe, Mr.
Tavade, and a large number of progressive farmers from the vegetable growers’
group.
Speaking on the occasion, the
manager of Sai Organic Jaggery Industry, Mr. Keshav Mane, stated that the unit
will produce 100 percent natural and chemical-free products such as jaggery,
jaggery powder, syrup, and spiced jaggery. This will provide market access to
local farmers and ensure that consumers receive high-quality and healthy products.
